Якщо у вашій родині дуже люблять шоколадні напої і киселі, візьміть на озброєння цієї не клопіткий у приготуванні рецепт.

Необхідні продукти: молока коров’ячого триста грам, дві столові ложки цукру, какао одна столова ложка ванільного порошку пів чайної ложки і одна повна столова ложка (з гіркою) крохмалю картопляного. Ще буде потрібно пару ложечок холодного молока, в якому треба буде розвести сухий крохмаль.

Приготування киселю з какао: крохмаль і какао порошок слід з’єднати разом і просіяти через сито. Молоко поставити на вогонь і довести до кипіння, як тільки перші почнуть з’являтися бульбашки – зменшити вогонь і додати цукор, ваніль. Влити цівкою розведений крохмаль і не переставати помішувати.

Кисіль придбає потрібну густоту вже за дві хвилини варіння, радить проварити його три – чотири хвилини, потім зняти ємність з киселем з вогню. Дайте киселю трохи охолонути і розливайте в чашечки. Прикрасьте горіхами, сухофруктами або просто посипте сухим какао.
Насолоджуйтесь чудовим смаком!