Традиційне блюдо російської кухні, просте в приготуванні, ситне і подається в самих різних варіаціях в якості самостійного блюда або до чаю. Гідне доповнення для вашої кулінарної скарбнички і сімейного меню.

Інгредієнти:

Молоко тепле – півлітра;
Вода тепла – один стакан;
Маргарин – сто двадцять грамів;
Цукор-пісок – дві десертних ложки;
Дріжджі сухі – дві чайні ложечки;
Борошно;
Масло рослинне – одна десертна ложка.

Порядок приготування:

Необхідно борошно висипати в миску і додати дріжджі, після цього додати теплу воду і молоко, все розмішати. Окремо маргарин розпустити на вогні, остудити і додати до борошна. Все добре вимішати, додати цукор і рослинне масло, все вимішати. Маса повинна нагадувати густу сметану. Випікати потрібно через одну годину.

Сковороду потрібно нагріти і змащувати жиром, а потім виливати по половничку. Готові млинчики промазати маслом вершковим та скласти стопкою. Ці млинці не тоненькі, а товстенькі. Такі млинці можна подавати зі сметанкою або варенням, медом. Приємного апетиту.