Дуже ситне і смачне блюдо, гідне стати прикрасою святкового столу. Трохи вашого часу, трохи зусиль, бажання поекспериментувати – і витвори кулінарного мистецтва порадує ваших домашніх і учасників святкового застілля.

Інгредієнти:

Стегенця курячі – один кілограм;
Буряк – дві штуки;
Часничок – чотири або п’ять зубчиків;
Майонез – двісті грамів;
Перець або сіль.

Хід приготування:

Необхідно буряк почистити і натерти на терочке, крупно. До буряка додати дрібно покришений часник, все перемішати. Додати сіль, а також перчик, майонезик і все добре вимішати.

Підготувати курячі стегенця, помити їх і трохи дати висохнути. Після цього стегенця перекласти до натертої буряках і добре промазати бурякової масою і дати постояти приблизно двадцять п’ять хвилин.
Після цього необхідно деко накрити фольгою, а можна і пергаментним папером і викласти на неї стегенця в бурякової шубці.

Після цього деко з курочкою можна прибрати в духовочку на тридцять п’ять – сорок п’ять хвилин. Температура в духовці повинна бути приблизно не вище ста вісімдесяти градусів. Таку курочку можна запропонувати до будь-якого з гарніром з картоплі, рису, гречаної крупи або як окрему страву.

Приємного апетиту.