Просте і оригінальне блюдо можна приготувати з картоплі, сала і цибулі.

Інгредієнти:

Картопля; сало копчене; ріпчаста цибуля; часник; кріп (зелень); перець чорний, сіль; фольга.

Хід приготування:

Картоплю треба промити, потім гарненько почистити щіткою. Після цього картоплю потрібно розрізати на дві половинки.

Потім зрізи у картоплі треба надрізати гострим ножем в деяких місцях. Після цього посолити і поперчити і потерти картоплю між собою.

Сало копчене треба порізати на плоскі шматочки. Цибуля ріпчаста потрібно буде очистити і порізати на тонкі кружечки.
Формуємо картопля: на половинку картоплі покласти шматок сала, потім цибулю. На іншу половинку картоплі треба покласти пластиночку часнику і невелику гілку кропу. Після цього картоплю скласти разом.

На шматок фольги покласти картоплю і щільно загорнути його.
Після цього потрібно картопля у фользі розкласти на решітці і прибрати в гарячу духовку. Запікати картоплю потрібно приблизно близько години чи півтори.

Готову картоплю потрібно витягнути з фольги і викласти на блюдо. Поруч розкласти помідори і огірки свіжі.