Смачні і ніжні булочки можна приготувати з дріжджового тіста. Такі булочки дуже вдало підійдуть до борщів і супів.

Інгредієнти:

Борошно – п’ятсот грамів;
Вода тепла – двісті п’ятдесят грамів;
Дріжджі сухі – дві чайні ложки;
Масло рослинне – три десертних ложки;
Цукор-пісок – дві чайні ложки;
Сіль – дві чайних ложки.

Для обсипання:

Петрушка (зелень);
Часник – два або три зубки;
Масло рослинне – сімдесят або сто грамів;
Аджика суха – одна десертна ложка.

Хід приготування:

Спочатку треба замісити тісто, воно має бути еластичним. Борошно потрібно висипати в миску, додати дріжджі, сіль, цукор-пісок, влити теплу воду і масло рослинне. Після цього дати тісту підійти близько тридцяти хвилин.

Тісто потрібно поділити на тридцять дві кульки, скачати джгутики і зав’язати їх вузликом. Після цього вузлики потрібно розкласти на деко. Поставити випікатися в духовку на п’ятнадцять хвилин. Температура в духовці повинна бути близько двохсот градусів.

Необхідно зробити обсипання. Для цього рослинне масло потрібно налити в миску, додати дрібно нарізаний часник, а також покришену дрібно зелень, додати спеції і перемішати.

Потім готові гарячі булочки потрібно скласти в миску і перемішати їх. Після цього викласти на серветку, щоб скло масло.

Приємного апетиту!