Цей рецепт примітний тим, що він не вимагає ніякої випічки. Для його приготування досить мати холодильник.

Інгредієнти:

Сир – 600 грамів;
Желатин – 25 г;
Вершки жирні – 200 мілілітрів;
Цукор-пісок – 6 десертних ложок;
Шоколад чорний – 100 г;
Шоколад білий – 100 грамів.

Хід приготування:

Необхідно підготувати желатин, для цього потрібно сухий желатин залити 150 грамами кип’яченої води. Дати йому набрякнути і прогріти на водяній бані.

Після цього потрібно розтопити шоколад окремо чорний та білий у різних мисках. Потім до кожного розтопленого шоколаду додати сир, вершки, желатин і цукор-пісок.

Вийде миска з білою масою і миска темною масою. Вміст кожної миски треба збити.

Після цього потрібно взяти форму і викласти в неї харчову плівку. Потім потрібно виливати масу з кожної миски пошарово. Поставити готовий десерт на холод приблизно на два або три години. Після цього перевернути застиглий десерт на блюдо, зняти пленочку і можна зверху прикрасити такий десерт наструганной з шоколаду стружкою або горішками, а можна і збитими вершками.

Нарізати його треба як торт і подавати до чаю, кави, компоту.

Приємного апетиту!