Дуже смачний і повітряний пиріг можна приготувати з моркви. Цей пиріг готується швидко і не потрібно витрачати багато часу для його виготовлення.

Інгредієнти:

Яйця курячі – 2 або 3 штуки;
Морква – півтора або два склянки;
Маргарин – 1 пачка;
Борошно – півтори склянки;
Розпушувач – 1 чайна ложка;
Цедра лимона.

Для крему: сметана і цукор-пісок.

Хід приготування:

Необхідно почати збивати яйця з додаванням цукру-піску, туди ж додати моркву, натерту на дуже дрібній тертці або перекручену через м’ясорубку. Все добре перемішати і додати розтоплений і охолоджений маргарин, знову добре вимішуємо. Після цього додаємо півтори склянки борошна і розпушувач, перемішати, тісто має бути як рідка сметана.

Після цього тісто вилити у форму для випічки. Форму для випічки треба змащувати маргарином і присипати борошном або ж постелити папір для випічки.

Пиріг поставити випікатися на півгодини, температура 185 градусів.

Після цього пиріг треба поділити на дві частини і помазати збитою сметаною з цукром.