Несподівано смачне і оригінальне виходить страва. Виходить воно дуже швидко, так як готується в мікрохвильовій печі.

Інгредієнти:

Кальмари – один кілограм;
Морква – 1 штука (це приблизно 150 грамів);
Цибуля ріпчаста – 200 грамів.

Хід приготування:

Спочатку треба з кальмарів зняти пленочку, потім порізати на квадратики, приблизно три на три сантиметри. Потім їх треба залити крутим окропом. Дати постояти п’ять хвилин і злити. Якщо є гіркота, то вона повинна піти.

Моркву очистити і натерти крупно на тертці, а цибулю порізати полуколечками. Потім взяти скляний посуд для мікрохвильової печі і скласти в неї кальмари, цибулю та моркву, присолити все і трохи поперчити. Налити три десертних ложки рослинної олії і додати двадцять п’ять грамів вершкового масла. Прикрити кришкою і поставити в мікрохвильову піч приблизно на 10 хвилин. Потужність встановити найбільшу. Потім треба дістати і знову перемішати, після чого знову поставити на 10 хвилин при тій же потужності. Після цього готові кальмари і їх можна подавати до відварного рису.