Можна влаштувати собі чудовий рибний день, і є виключно страви з риби. Що ж можна смачного і цікавого приготувати. Якщо у вас є глиняні горщики, то можна чудово приготувати порційне блюдо «Минтай в горщику».

Інгредієнти:
Минтай – 600 або 700 грамів;
Картопля – 6 – 8 штук;
Морква – 2 штуки;
Цибуля ріпчаста – 2 головки;
приправа для риби;
Сметана – 200 грамів;
Олія соняшникова – 3 супові ложки;
Сіль, перець чорний мелений.

Хід приготування:

спочатку Необхідно почистити рибу, повністю прибрати кістки, має вийти рибне філе. А можна відразу придбати вже приготоване філе. Тоді робота піде ще швидше і на приготування страви не буде потрібно багато часу.
Минтай нарізати на шматки великого розміру. Картопля також очистити і нарізати на кубики середньої величини. Моркву очистити і нарізати також на великі шайби. Цибуля ріпчаста очистити і порізати полуколечками.

Шарами викладаємо все в горщик: на дно картоплю, потім моркву, потім цибулю і минтай, полити все олією. Окремо приготувати соус, для цього сметані влити кип’яченої води, насипати спеції, присолити і потім вилити в горщик з рибою.
Горщик поставити в холодну духовку. Готувати близько півгодини, температура повинна бути 200 градусів.
Це блюдо подають у горщику.
Приємного апетиту!