Смачний святковий листковий салат можна приготувати з додаванням грибів і плавленого сиру.

Інгредієнти:
Картопля – 2 штуки;
Цибуля ріпчаста – 2 штуки;
Гриби консервовані – 100 грамів;
Морква – 2 штуки;
М’якоть телятини варене – 150 – 200 грамів;
Яйця курячі – три штуки;
Плавлені сирки – 2 штуки;
Майонез – 250 грамів.

Процес приготування:

Цей салат відноситься до листковим салатів. Картоплю, моркву і яйця потрібно відварити. Картоплю необхідно очистити і натерти на тертці крупно, моркву і яйця також почистити і потерти на тертці. Гриби консервовані дрібно порізати. Відварне м’ясо розібрати на волокна. Цибуля ріпчаста очистити і дрібно порізати на кубики.
Формуємо салат. Підготувати блюдо на нього викласти натертий картоплю і нанести сіточку з майонезу, потім викласти цибулю і майонез, далі яйця і майонез, потім гриби і майонез, слідом м’ясо і майонез, наступний шар – морква і майонез. Зверху салат покрити натертим плавленим сирком. І все змастити зверху майонезом і прикрасити зеленою цибулею. Щоб плавлений сирок добре натирався треба покласти його на деякий час в морозильник.

Такий салат повинен протягом пару годин просочитися.

Приємного апетиту!