Відмінний десерт з медовим ароматом і ніжним смаком, приправлений легкістю зефіру не вимагає багато часу і зусиль на своє приготування, до того ж перелік інгредієнтів мінімальний.

Інгредієнти:

Для тіста:

Цукор-пісок – 1 склянка;
Яйця курячі – 2 штуки;
Мед – 2 супові ложки;
Маргарин – 100 грамів;
Сода – 2 чайні ложки;
Оцет (9 %) – 1 десертна ложка;
Борошно – 3 склянки.

Для прикраси:
Горіхи для присипки.

Для крему:
Сметана – 500 грамів;
Цукор – за смаком;
Зефір – 4 штуки.

Процес приготування:

Необхідно зробити тісто, для цього яйця курячі треба збити з цукром-піском, потім додати розтоплений мед і маргарин. Розмішати. Цю масу треба поставити на вогонь і прогріти сім хвилин, безперервно треба заважати. Після того, як маса нагріється потрібно додати гашену соду і борошно, все добре розмішати. Потім тісто треба поділити на чотири частини, які загорнути у плівку і відправити на холод.

Окремо приготувати крем, для цього треба збити сметану з цукром.

Коржі розкачуємо і випікаємо по одному в духовці, час випічки – сім хвилин, температура – 200 градусів.

Формуємо торт. Остиглі коржі змащуємо кремом і викладаємо тонкі кружечки зефіру, у розрахунку один зефір на один корж.
Горіхи треба подрібнити і посипати верх і боки торта. Дати торту просочитися приблизно 10 годин.

Приємного апетиту!