Масло бергамота – незмінна складова популярного сорту чаю – Ерл Грей. Крім того, це масло широко використовується в ароматерапії та парфумерії, а також для медичних цілей. Отримують масло з цитрусового фрукта під назвою бергамот.

Цікавим є той факт, що крім фрукта існує ще й однойменне трав’яниста рослина зі схожим ароматом. Але масло виготовляють саме з фрукта. Справа в тому, що трав’яниста рослина отримало свою назву саме в честь фрукта. Саме слово походить від італійського “bergamotta” – королевська груша.

Цитрусове дерево бергамот родом з південно-східної Азии.Сегодня воно вирощується в Італії, Південно-Сході Америки і в деяких регіонах Аргентини і Бразилії.

Плід бергамотового дерева нагадує фрукт лайма за кольором і текстурою і має грушовидну форму. Як і у всіх цитрусових, шкірка бергамоту – неїстівна. З шкірки ароматичне масло і виробляється.