Як приготувати торт «Сметанка»?
Торт з дуже ніжними коржами, що володіє горіховим смаком, прекрасний десерт до святкового застілля. Трохи вашого старання і терпіння, трохи більше вашого часу будуть гідно винагороджені смачним результатом.
Інгредієнти для приготування коржів:
Жовток курячий – три штуки;
Цукор-пісок – чотири десертних ложки;
Сметана – чотири десертних ложки;
Масло вершкове – п’ятдесят грамів;
Оцет девятипроцентный – одна десертна ложечка;
Сода – одна чайна ложечка;
Борошно – дивитися по виду тіста, воно повинно бути м’яке.
Для приготування крему:
Сметана – один літр;
Цукор-пісок – півтори склянки;
Горіхи мелені – півтори склянки.
Процес приготування торта:
При приготуванні, перш за все, необхідно яєчні жовтки збити з цукром-піском, потім додати сметану і мягенькое вершкове масло, все вимішати і додати соду гашену оцтом, після цього насипати борошна так, щоб замешалось мягенькое тісто. Зробити з нього вісім колобків і розкачати коржі, потім спекти один за іншим.
Окремо потрібно приготувати крем, для цього сметанку необхідно збити з цукром-піском, потім потрібно додати подрібнені горішки і добре вимішати.
Після цього необхідно промазати коржі кремом, скласти стопкою, прикрасити зверху за своїм бажанням і дати просочитися торту рівно добу. Приємного апетиту.