Мабуть, у світі існує стільки різновидів рецептів закусок, що їх просто неможливо все відразу приготувати. Але можна спробувати виготовити найсмачніші з них.

Необхідні продукти для виготовлення:

Баклажан – одна штука;
Сир фета – приблизно сто грамів;
Часник – три зубчики;
Горіхи волоські – приблизно двадцять грамів;
Олія оливкова – одна десертна ложка;
Оцет Бальзаміко – одна десертна ложка;
Перець мелений, сіль і орегано.

Спосіб приготування:

Необхідно баклажани промити і наколоти виделкою, потім загорнути у фольгу і прибрати в гарячу духовку приблизно на півгодини.

Горіхи потрібно почистити і подрібнити, часник перетерти, а сир фета просто розім’яти виделкою. Після того, як баклажан спечеться потрібно зняти з нього шкурочку і розім’яти виделкою або посікти дрібненько ножиком. А можна скористатися блендером.

До м’якоті баклажана додаємо часник, фету і горішки, суміш добре перемішати. Потім треба додати олію, оцет і посолити, поперчити і додати орегано. Все ще раз непогано розмішати, дати охолонути. Подавати закуску намазала на хлібець. Приємного апетиту.