Просте у приготуванні і дуже смачне блюдо, яке своїм зовнішнім виглядом і ароматом послужить прикрасою будь-якого столу.

Склад:

Курка велика, приблизно два кілограми – одна тушка;
Цибуля ріпчаста – одна штука;
Масло вершкове – невеликий шматочок;
Соус томатний – п’ять десертних ложок;
Приправа для курки – дві десертних ложки;
Вино біло – один склянки;
Сіль.

Хід роботи:

Необхідно тушку курки промити і потім трохи просушити. Всю курочку добре протерти сіллю і перчиком. Всередину курки покласти цибулька, масло вершкове, а також посолити і поперчити.

Після цього курочку зовні потрібно помазати томатним соусом, для цих цілей можна ще використовувати кетчуп або аджику. А також можливо приготувати суміш з аджики, соусу томатного і кетчупу. Покласти курочку на деко грудкою вниз і зверху присипати приправками.

Налити в деко вино, закрити курочку фольгою і поставити в гарячу духову шафу, температура у якого близько ста дев’яноста градусів. Періодично потрібно прибирати фольгу і поливати курочку, утворився соком. Час приготування приблизно близько однієї години. Після цього фольгу з курочки потрібно прибрати і присипати її ще приправками і залишити запікати приблизно двадцять хвилин.