Оригінальні м’ясні мішечки можна приготувати до Новорічного столу. Як же приготувати м’ясні мішечки з сюрпризом?

Необхідні продукти:

Корейка свиняча – шістсот грамів;
Яйця курячі – чотири штуки;
Цибуля ріпчаста – одна головка;
Майонез – три десертних ложки;
М’ясний бульйон – один стакан;
Вино червоне – дві десертних ложки;
Масло рослинне – чотири десертних ложки;
Приправа для м’яса і сіль.

Порядок приготування:

Необхідно яйця відварити і порізати навпіл. Після цього необхідно вийняти жовтки і перетерти їх з майонезом (одна десертна ложка). Ріпчасту цибулю подрібнити і обсмажити на олії. Потім потрібно з’єднати жовточок і цибулю в єдину масу. Після цього потрібно половиночки яєчок наповнити жовтковою масою.

Потім потрібно взяти свинячу корейку і нарізати на відбивні, після цього відбити, приправити спеціями і посолити. На серединку м’яса покласти половинку зафаршированного яйця, потім краї м’яска скріпити ниточками у вигляді мішечка.

Після цього мішечки необхідно підсмажити на сковородочке, з додаванням масла. Після цього потрібно додати бульйон, вино і дві супові ложки майонезу. Прикрити кришечку і тушкувати на лінивому вогні до повної готовності. До столу потрібно обов’язково зняти ниточку з м’ясного мішечка. Приємного апетиту.