Як приготувати торт «Медовик»?
Можна приготувати чудовий торт з медом і згущеним молоком. Рецепт приготування торта вказано в статті.
Необхідно підготувати наступні продукти:
Маргарин – одна пачка;
Мед – три десертних ложки;
Цукор – один стакан;
Сода – одна чайна ложка;
Яйце куряче – дві штуки;
Борошно пшеничне – три склянки.
Для приготування крему необхідно:
Згущене молоко варене – одна баночка/
Порядок приготування торта:
Необхідно для початку на водяній бані розтопити: маргарин, потім додати до нього мед, цукор і соду. Після того як охолоне додати яйця і борошно пшеничне, замісити тісто.
Потім тісто потрібно поділити на чотири частини. З кожної частини розкачати плоску корж і спекти в духовці, час випічки буде дорівнювати приблизно сім хвилин. Для того щоб легше було розкачати тісто для коржа, потрібно спочатку розкачати на столі качалкою, хоча б невелике коло. Потім знову ж таки за допомогою качалки перенести його у форму, тобто потрібно пласт тіста намотати на скалку, а потім вже в формочці просто розмотати. А потім акуратно пальчиками роздавлювати тісто, поки воно не займе все дно бажаної форми.
Для торта потрібно зробити крем, для цього масло розім’яти і додати до нього варену сгущеночку, все добре збити міксером.
Після цього коржі торта «Медовик» промазати кремом. Верхній корж покрити помадкою.
Як приготувати помадку: Потрібно в кастрюлечку налити молочко і додати цукор-пісок, масло вершкове, какао. Проварити помадку потрібно приблизно дві хвилинки.