Дуже оригінальне блюдо, яке чудово виглядає на будь-якому святковому столі. Має пікантний своєрідний смак, мінімум калорій, незамінне в якості легкої закуски. Може подаватися як в гарячому стані, так і в охолодженому вигляді, смак все одно відмінний. І, що найголовніше, не вимагає великих витрат часу на своє приготування, даючи, в той же час, відмінний кінцевий результат. Отже, починаємо приготування легкої і живильної закуски.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування страви:

Гарбуз – приблизно п’ятсот грамів;
Помідори свіжі – дві або три штуки;
Сир твердий – приблизно сто п’ятдесят грамів.

Процес виготовлення гарбуза з помідорами:

Для початку приготування страви потрібно гарбуз почистити і видалити м’якоть з насінням. Після цього гарбуз потрібно нарізати тоненькими плоскими шматочками, у вигляді медальйонів. І поставити в духову шафу для запікання. Потім кожен шматочок потрібно укласти у форму або сковорідку, в яку попередньо промазали маслом. Помідорки помити і порізати на кружальця. Потім на кожен шматочок гарбуза покласти кружечок помідори. Сир твердий натерти і покрити їм помідори. Після цього потрібно поставити в піч для запікання. Сир має розплавитися. Приємного апетиту.