Чудове блюдо можна приготувати з м’ясних реберець. Готуються «Пряні реберця» дуже швидко і нікого не залишать байдужими. Як же приготувати «Пряні реберця»?

Продукти необхідні для приготування реберець:

м’ясні Реберця – один кілограм;
Мед – приблизно три десертних ложки;
Сік яблучний – один стакан;
Сік томатний – один стакан;
Бульйон м’ясний – шість десертних ложок;
Часник – три зубчики;
Перець червоний і чорний, сіль, різні приправи для м’яса.

Процес приготування Пряних реберець»:

Для початку необхідно реберця помити і розрізати на порції. Реберця краще брати більш м’ясні: свинячі, яловичі, баранячі. Потім зробити намазки з часнику і солі. Для цього часник треба потовкти з сіллю, додати спеції і цією масою добре промазати всі реберця.

Окремо підготувати мисочку, в якій змішати соки томатний та яблучний, після цього додати мед, спеції і вилити бульйон. Цю суміш ретельно перемішати і перекласти в неї натерті часником і сіллю реберця. Залишити маринуватися реберця близько години.

Після цього необхідно реберця розкласти на листі або решітці гриля, відправити у піч для запікання, періодично потрібно реберця поливати маринадом. Запікати при температурі приблизно двісті градусів, близько п’ятдесяти хвилин. Приємного апетиту.