Можна приготувати дуже смачний пиріг з картоплею і заливкою.

Інгредієнти:

Для приготування тіста:

Маргарин – триста грамів;
Борошно – три склянки;
Сметана – шість столових ложок;
Цукор – пару чайних ложок;
Сода гашене – половина чайної ложки.

Для начинки:

Картопля, цибуля; зелень свіжа; перець; сіль.

Для заливки:

Сметана – половина склянки;
Яйце – дві штуки.

Процес приготування:

Треба маргарин натерти на тертці або порізати на шматочки. Після цього змішати з борошном і сметаною, додати сіль, цукор і гашене соду. Обережно замісити тісто. Тісто буде м’яким і еластичним.

Окремо зробити начинку. Треба зварити картоплю, після її розім’яти. Цибулю обсмажити і додати до картоплі. Також треба додати і нарізану зелень. Після цього треба присолити і поперчити.

Для приготування заливки з’єднати яйця і сметану.

Формування пирога: тісто викласти у форму і руками акуратно розподілити його. Треба також зробити бортики. Після цього покласти начинку і розподілити її. Потім полити зверху начинкою.
Пиріг треба поставити в духову піч на сорок п’ять хвилин. Температуру виставити в двісті двадцять градусів.

Приємного апетиту!