Багато люблять їсти голубці, проте, це заняття трудомістке. Тому деякі господині вважають за краще робити ліниві голубці.

Інгредієнти:

Капуста – чотириста грамів;
Рис відварний – двісті грамів;
Фарш – п’ятсот грамів;
Цибуля ріпчаста – одна головка;
Сметана – двісті п’ятдесят грамів;
Паста томатна – двісті п’ятдесят грамів;
Сухарі панірувальні;
Перець і сіль, олія рослинна.

Процес приготування:

Треба спочатку капусту промити, після цього порізати дрібними шашечками. Після цього капусту треба залити окропом і дати вистояти хвилин п’ять або сім.
Після цього воду треба злити і трохи віджати капусту.
Окремо дрібно порізати цибулю. З’єднати цибулю і капусту, відварений рис і фарш. Присолити все і поперчити.
З приготованого фаршу треба сформувати котлети, змочити їх в сухарі панірувальні.
Окремо треба перемішати томатну пасту і сметану.
Котлети треба спочатку обсмажити на сковороді до гарної бурштинової скоринки. Потім скласти в форму. Зверху їх треба залити томатно-сметанним соусом. Поставити в духову піч хвилин на сорок п’ять, температура повинна бути близько 185 градусів.

Приємного апетиту!