– протягом 2 денного настоювання ємності з пивом бажано струшувати кожні 5 – 6 годин.

– Замість сухих гранульованих дріжджів, можна використовувати свіжі пресовані дріжджі.

– Замість 1 лимона можна використовувати 2 лайма, але при цьому смак напою буде суттєво відрізнятися від того в якому знаходиться лимонний сік і лимонна цедра, хоча і він буде мати свою родзинку.

– Замість цукру можна використовувати мед.

– Для отримання більш кристального напою пиво можна фільтрувати 2 – 3 рази через більш щільні тканини, наприклад через полотняне кухонне рушник або лляну серветку.

– Для бродіння пива краще використовувати скляні ємності, але якщо їх у будинку є можна використовувати звичайні пластмасові пляшки.

– Перед початком приготування імбирного пива ретельно промийте і по можливості стерилізуйте всю тару, а також інвентар, за допомогою якого буде проводитись весь процес.

– При температурі вище 26 градусів Цельсія дріжджі гинуть, тому наполягати пиво коштує в прохолодному, добре провітрюваному приміщенні. Через 2 дні ємності з пивом можна поставити в холодильник.