– В рецепті ми використовували тільки базові компоненти. За бажанням салат можна зробити більш складним. Наприклад, додати інші морепродукти – кальмари і креветки, нарізане варене яйце – вийде більш ситно.

– Гарним доповненням до салату стане рукола. У неї приємний пряний, трохи з гіркуватістю смак, який добре поєднується з мідіями і рисом, але петрушку тоді краще не використовувати.