SmakoSvit

Смакосвіт

Смакосвіт - Збірник смачних рецептів

Тайський салат з грейпфрутом

– Замість зелені кінзи в салат можна додати дрібно січену зелень коріандру.

– Замість заморожених готових креветок для приготування тайського салату  можна додати свіжозаморожені морепродукти. Для цього їх необхідно варити трохи довше за часом – протягом 1-2 хвилин після закипання в залежності від їх розміру. Необхідно в першу чергу звертати увагу на колір креветок. Він повинен стати ніжно-морквяним. Перетравлювати морепродукти не рекомендується, інакше вони стануть як гума.

– Крім огірка в салат можна додати помідори і кримський цибулю.