SmakoSvit

Смакосвіт

Смакосвіт - Збірник смачних рецептів

Суп з баранини з сочевицею

– За бажанням в це перше гаряче блюдо можна додавати будь-які інші спеції, які підходять для приготування супів з овочів або м’яса, наприклад сушений шафран, кайенский перець, чабер, кардамон, часник, базилік, пастернак, розмарин любисток і багато інших.

– Замість рослинного масла можна використовувати оливкову олію або баранячий жир.

– Для приготування цього супу можна використовувати не тільки баранячі ребра, але і лопаткову частину, м’якоть, грудку.