– Для приготування вегетаріанської томатного супу можна використовувати макарони будь-якої форми. Смак від цього у страви не зміниться.

– Замість помідорів у власному соку можна використовувати свіжі помідори. Для цього необхідно бланширувати овочі, після – зняти з них шкірку і відразу ж подрібнити в блендері, щоб томатне пюре пройшла термообробку в процесі приготування супу.

– Крім чорного меленого перцю можна використовувати такі спеції за смаком як лавровий лист, кумін, асафетида, коріандр, а також цукор, у тому випадку, якщо суп виходить дуже кислий за помідорів.

– Чим менше ви додасте води в суп, тим він вийде гущі. У будь-якому випадку після приготування можна розвести густу страву гарячою кип’яченою водою, добре все перемішати столовою ложкою і тільки після цього подавати до обіднього столу.