SmakoSvit

Смакосвіт

Смакосвіт - Збірник смачних рецептів

Чеський національний суп

– В чеський національний суп можна додати від бульйону шматочки курки.

– Замість свіжих печериць можна використовувати заморожені гриби, смак від цього у страви не зіпсується. У такому разі обов’язково заздалегідь дістаємо гриби з морозилки і відставляємо в сторону розморожуватися до кімнатної температури. Ні в якому разі не розморожуйте гриби під струменем гарячої води або в мікрохвильовій печі.

– Якщо у вас під рукою не виявилося м’ясного бульйону, а супу захотілося прямо тут і прямо зараз, не засмучуйтесь, адже його можна замінити звичайною очищеною водою.

– Крім курячого бульйону можна використовувати овочевий або рибний бульйон.