– якщо для приготування супу ви використовуєте велику тушку риби, тоді для варіння бульйону можна взяти тільки філе, а хвіст, голова, скелет і шкіра знадобляться для інших страв;

– замість свіжого кропу в суп можна додати сушений. Адже смак від цього не зміниться;

– готовий вершковий суп з лососем можна посипати дрібно порізаної свіжої петрушкою;

– для приготування такого супу можна використовувати таку рибу, як сьомга, форель, нерка або кижуч.