– За бажанням можна приготувати комбіновану заправку для голубців, додавши до вищезазначеної кількості томатної пасти 300 – 400 мл сметани, але при цьому настільки ж зменшити кількість води. Іноді заправку готують на тушкованому цибулі і моркви.

– Набір спецій зазначений в цьому рецепті можна варіювати, наприклад, у начинку і соус можна додати такі прянощі як сушений кріп, часник, чебрець, сумах, майоран, коріандр, каррі та багато інших.

– За бажанням в такі голубці можна додати подрібнений салатний перець і трохи м’ясного фаршу.

– Голубці можна готувати не тільки в казані, але і в глибокій каструлі з товстим дном або в глибокій сковороді.