– білий цукор можна замінити коричневим, від цього печиво придбає карамельний присмак;

– замість ванільного цукру можна використовувати рідкий екстракт;

– дуже часто в морквяне тісто додають сухий родзинки, в’ялені ягоди, рубані горіхи, а також вимочені і подрібнені сухофрукти: інжир, курагу, чорнослив.