Чудовий десерт можна приготувати з покупного листкового тіста з яєчно-молочним кремом.

Інгредієнти:

Листкове тісто.
Молоко – триста мілілітрів;
курячі Жовтки – три штуки;
Ванільний цукор;
Цукор-пісок – 100 грамів;
Крохмаль – 50 грамів;

Хід приготування:

Необхідно молоко налити в каструлю і додати половину норми цукру, туди ж покласти ванільний цукор.
треба збити Жовтки з цукром, потім поступово ввести крохмаль. Добре треба перемішувати, щоб не було різних грудочок. Потім акуратно треба вливати трохи молока до жовтків і розмішувати. Після цього жовткову масу акуратно вливаємо в кипляче молоко і уварюють на лінивому вогні. Маса повинна загуснути. Крем готовий.

Листкове тісто необхідно розморозити і розрізати на квадратики зі стороною в десять сантиметрів. Потім на центр квадратика потрібно покласти трохи крем кути і защипати в центрі. Форми таких слойок можуть бути різні: у вигляді конвертика, у вигляді вітряного млина та інші. У центр можна покласти ягідку або крапельку джему.
Викласти на деко і поставити запікатися на двадцять хвилин, при температурі двісті градусів.

Приємного апетиту!