Це оригінальне оформлення і чудове на смак блюдо. Воно тим цікаво, що являє собою мікс салатів, в яких головним компонентом є біле куряче м’ясо. Млинці можна приготувати заздалегідь, а потім за необхідності начиняти їх салатами.

Інгредієнти:

Млинці тонкі великі – 7 штук.

Для салату № 1:
Грудка куряча – половинка;
Картопля – одна штука;
Яйця курячі – дві штуки;
Печериці – 200 грам;
Майонез.

Салат № 2:
Грудка куряча – половинка;
Печериці – 200 грам;
Кріп – один пучок;
Кетчуп і майонез – суміш у співвідношенні 2 до 1;
Часник – ползубка.

Салат № 3:

Грудка куряча – половинка;
Огірок маринований – один або два;
Печериці – 200 грам;
Часник – ползубка;
Сир і майонез.

Процес приготування:

Оскільки в усі салати входять гриби і куряче м’ясо, то слід все посмажити гриби відварити курячу грудку.

Гриби треба перед смаженням подрібнити, відварену грудинку порізати кубиками. Картоплю відварити і порізати дрібними кубиками. А огірок краще потерти на тертці і віджати.

Після цього згідно з рецептурою замішувати салати в окремих мисках.

Формуємо салат. Млинці треба розрізати на дві половинки. Згорнути половинку млинця в кульочок і заповнити салатом, потім викласти на блюдо, прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!