Смачний і легкий салат можна приготувати з додаванням червонокачанної капусти. Цей салат можна подати до святкового столу.

Інгредієнти:

Капуста червонокачанна – половина вилка;
Перець червоний – одна штука;
Огірок свіжий – одна штука;
Корнішони – одна жменя;
Морква – одна штука;
Кукурудза – одна банку;
Яйця курячі – чотири штуки;
М’ясо куряче – два стегенця;
Кріп;
Сіль;
Майонез.

Процес приготування:

Капусту треба дрібно покришити, після цього треба додати трохи солі і трохи пом’яти. Капуста повинна пустити сік. Яйця потрібно відварити і відокремити білок, який дрібно порізати або потерти. Після цього яєчний білок додати до капусти. Огірки свіжі дрібно порізати і покласти до капусти. Покласти туди ж нарізаний перець. Моркву відварити і дрібно нарізати, додати до салату. М’ясо куряче потрібно відварити і дрібно порізати. До салату також додати каперси, кукурузку і дрібно покришену кріп. Все треба добре вимішати і заправити майонезом, можна також і заправити олією оливковою або рослинним.

Приємного апетиту!