Для любителів рису, рецепт страви, що готується доведеться за смаком.

Інгредієнти:

Рис басматі – триста грамів;
Лук-порей – пару стебел;
Перець, сіль;
Морква – три штуки;
Індичка – чотириста грамів;
Масло рослинне – дві столові;
Яйця – шість штук;
Соус соєвий – шість столових.

Процес приготування:

Рис треба спочатку дуже добре промити, воду треба міняти часто. Після цього треба відварити рис. Відкинути на друшляк, а потім пролити холодною кип’яченою водою.

Овочі треба промити, потім очистити і порізати кільцями або півкільцями. Індичку промити, підсушити і нарізати смужками.

У сковороду налити олію і покласти м’ясо індички, обсмажити його. Присолити і поперчити, перемішати і викласти із сковороди. Потім в цю ж сковороду скласти овочі і обсмажити, потім додати рис, перемішати. Після цього перекласти на рісу м’ясо індички. Окремо треба збити яйця з додаванням соєвого соусу і приправ, все це перекласти до м’яса. Після цього перекласти все до рису і перемішати. Маса повинна загуснути.

Приємного апетиту!