З грибів можна приготувати смачний пиріг.

Інгредієнти:

Сука – два склянки;
Цукор – половина чайної ложки;
Маргарин – двісті грамів;
Розпушувач – одна чайна ложка;
Сіль – половина чайної ложки;
Сметана – дві столові ложки.

Для приготування начинки:

Сирок плавлений – дві штуки;
Яйця – дві штуки;
Гриби – двісті грамів;
Цибулина – одна штука;
Бекон – сто грамів;
Олія рослинна; зелень.

Процес приготування:

Треба спочатку розтопити маргарин. Після цього у борошно покласти цукор, розпушувач і сіль. Потім додати маргарин, перемішати, влити сметану і замісити тісто акуратно.

Тісто треба викласти у форму, сформувати бортики і поставити на холод на півгодини.

Приготувати начинку. Почистити і нарізати гриби, потім обсмажити на сковорідці з додаванням цибулі. Плавлений сирок потерти і додати до грибів. Туди ж покласти нарізаний бекон, збиті яйця і покришену зелень. Акуратно все перемішати.

Приготовану начинку треба викласти поверх тесту, розрівняти і поставити в духову піч для запікання. Печеться такий пиріг близько сорока хвилин. Температура – сто вісімдесят градусів.

Приємного апетиту!