Чудове куряче блюдо, яке зможе прикрасити, як повсякденний, так і святковий стіл. Готується воно дуже легко і швидко, з приготуванням такої страви може впоратися навіть недосвідчена господиня.

Інгредієнти: гомілки курячі, перець чорний, сіль, борошно, шампіньйони, картопля, цибуля ріпчаста, тісто листкове.

Хід приготування:

Гомілки курячі треба промити, потім просушити, присолити і поперчити. Після цього обваляти в борошняній паніровці і посмажити на сковороді до повного приготування.
Окремо треба приготувати пюре з картоплі. Обсмажити печериці з цибулею і потім перекласти до картопляного пюре.

З листкового тіста вирізати квадрат зі стороною 15 сантиметрів, на центр покласти картопляне пюре, потім поставити ніжку, кісточка повинна дивитися вгору. Після цього підняти краї тіста і зліпити біля кісточки. Кісточка повинна стирчати. Покласти на лист і поставити випікатися при 190 – 200 градусах. Тісто має зарум’янитися. Потім мішечки з курочкою викласти на блюдо і прикрасити зеленню і помідорами.

Приємного апетиту!