Курка по-грецьки – запечені в духовці курячі грудки. Страва грецької кухні. Час приготування – 20 хвилин + 1 годину.

Необхідні на 2 порції інгредієнти:

1) 2 курячі грудки без шкіри;
2) 100 г йогурту без добавок;
3) 1 ст. л. оливкової олії;
4) 1 ст. л. насіння гірчиці;
5) 2 зубчики часнику;
6) 2 ч. л. лимонного соку;
7) по дрібці чебрецю і орегано;
8) сіль, чорний перець;
9) петрушка.

Спосіб приготування. Роблять маринад: все змішують. Занурюють грудки в маринад і маринують 1 годину (краще всю ніч). Випікають у духовці при температурі 200 градусів протягом 15-20 хвилин. Виймають з духовки, дають постояти 5 хвилин (зберігаючи тепло). Подають з дрібно січеною зеленню і лимоном.

Приємного апетиту!