Ароматні і дуже смачні коржики, подаються до курячого бульйону або супу.

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста – чотири середніх розмірів цибулини;
Борошно пшеничне – приблизно від п’ятисот грамів до кілограма;
розтоплений Маргарин – один стакан;
Молоко або вода – трохи менше однієї склянки;
Сіль – дві чайні ложечки;
Перець мелений.

Процес приготування:

Цибуля ріпчаста почистити, а потім порізати полуколечками. Після цього цибулю перекласти в миску і влити маргарин, додати сіль, мелений перчик і розмішати. Після цього додати молоко і трохи розім’яти цибулю з молоком і маслом з допомогою маточки. Потім поступово додати борошно і замісити тісто. Тісто має бути м’яким і не дуже крутим. Після цього тісто сформувати в кулю і дати постояти приблизно десять хвилин. Далі тісто розділимо на дві частини і сформуємо з кожної частини корж, товщина коржа повинна бути не більше одного сантиметра. Коржі викласти на деко і наколоти виделкою. Після цього поставити в духовку і запікати близько двадцяти або тридцяти хвилин, при температурі 190 градусів. Після готовності коржі треба побризкати водою і змастити вершковим маслом. Приємного апетиту.