Просто, а головне швидко можна приготувати пиріг з додаванням картоплею і обсмаженими грибами. Ця страва може зробити будь-яка починаюча господиня.

Інгредієнти:

Для тіста:

Сметана – три чверті склянки;
Майонез – три чверті склянки;
Борошно – три чверті склянки;
Яйця курячі – дві – три штуки;
Розпушувач – дві чайних ложки.

Для начинки:

Печериці – півкілограма;
Картопля – чотири – шість штук;
Цибуля ріпчаста – три головки;
Масло вершкове – три столові ложки;
Масло топлене – три столових ложки;
Спеції і сіль.

Процес приготування:

треба приготувати тісто. Всі продукти треба змішати і дати вистояти – п’ятнадцять хвилин.

Приготувати начинку. Картоплю порізати на кружечки тонко, цибулю дрібно покришити і гриби порізати на тонкі скибочки. Після цього цибулю і гриби обсмажити і дати охолонути.

Формуємо пиріг. На дно форми вилити декілька ложок тесту, потім розкласти картоплю, присолити і поперчити, полити вершковим або топленим маслом. Після цього покласти гриби і вилити тісто.
Процес випікання. Температура в печі – сто вісімдесят градусів, час – п’ятдесят хвилин.
Готовий пиріг перевернути на тарілку, зверху повинен виявитися картоплю.

Приємного апетиту!