Як приготувати закуску під назвою «Мухомори»?
Якщо вам потрібно гарно оформити святковий стіл, то це саме те, що вам потрібно. Гарні грибочки дуже ефектно виглядають, та до того ж це дуже смачна закуска.
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Яйця – 6 шт.
Консерви «Шпроти» – 1 банка
Зелений салат – 1 пучок
Зелена цибуля – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Майонез
Приготування закуски:
Яйця круто відварити і почистити. Розрізати яйця навпіл і вийняти жовтки.
Білки яєць проварити у відварі цибульного лушпиння до коричневого кольору.
Зелень і зелену цибулю дрібно нарізати.
Жовтки, зелений лук, зелень і шпроти розім’яти виделкою до однорідної маси. Підсолити, додати майонез і добре вимішати.
З отриманої маси руками акуратно скачати ніжки для грибочків.
Підготовлені ніжки вставити в білки від яєць на місце жовтків так, щоб вийшли грибочки.
Красиве блюдо вистелити листами салату і поставити на них отримані грибочки.
Капелюшки грибів прикрашаємо крапельками майонезу. Блюдо готове.