Як приготувати десерт «Елегія»?
Цей десерт можуть їсти навіть ті, хто сидить на дієті. До його складу входить нежирний сир, тому він не дуже калорійний. Звичайно, все добре в розумних межах….
Для приготування десерту вам знадобиться:
Нежирний сир – 400 гр.
Згущене молоко – 100 гр.
Вершки – 50 гр.
Ванільний цукор
Гранат – 1 шт. або полуниця або ягоди по сезону
Сухарики
Приготування:
Сир змішати зі згущеним молоком, потім додати вершки і ванільний цукор. Добре розмішати. У вас повинна вийти солодка сиркова маса зі смаком згущеного молока.
Гранат очистити і розділити на зерна. Всі зерна розділити на дві купки. З однієї купки віджати сік і влити в сирну масу. Решта зерна всипати туди цілком. Розкласти отриманий десерт по креманкам. Замість граната можна використовувати будь-які ягоди по сезону. У цьому випадку частина ягід розтирають, а частина кладуть цілими або розрізаними навпіл.
Подавати салат потрібно з солодкими сухарями, а прикрашати збитими вершками, горіхами, шоколадною крихтою і іншим.