Страва, що подається як десерт до чаю або кави.

Інгредієнти:

Для приготування тіста:

Олія оливкова – половина склянки;
Горілка – половина склянки;
Вода – один стакан;
Сік лимонний – від одного лимона;
Борошно – скільки візьме.

Для приготування сиропу:

Вода – одна частина; Цукор-пісок – одна частина; Кориця – за бажанням.

Для поливання і обсипання:

Мед і кунжутне насіння, мигдаль.

Порядок приготування страви:

Необхідно із запропонованих компонентів приготувати тісто. Тісто має бути м’якше, ніж для пельменів. Після цього потрібно трохи стіл припылить борошном і розкачати тісто дуже тоненько, потім нарізати його на довгі смужки. Смажити потрібно у великій кількості розігрітої олії.

Формуємо трояндочки: один кінець смужки треба наколоти на вилочку і опустити в розпечене масло, при цьому інший кінець смужки притримувати рукою і акуратно намотувати на вилочку смужку тесту, як спагетті. Тим самим виходить спіралька або «трояндочка». Обсмажуємо до бурштинового кольору.

Готуємо сироп з рекомендованих продуктів і опускаємо в нього трояндочки приблизно на десять хвилин, після цього викласти на блюдо і полити медом. Посипати горішками і кунжутом. Приємного апетиту.