Чорниця – корисна ягода і якщо у вас є можливість насолоджуватися цією ягодою, то чому б не спробувати спекти печиво з чорниці?

Отже, знадобляться ось такі продукти: одна пачечка масла, пів склянки мигдальних або ж фісташок горішків, пів склянки цукру, дві склянки чорниці, три ст. ложки крохмалю (звичайно ж кукурудзяного крохмалю віддається більша перевага), склянку борошна (можна трохи більше).

Ягоди можна брати і заморожені. Зі свіжими ягідками чорниці печиво має більш насичений смак.
Отже, готуємо печиво.

Для початку ягідки моєму, масло відтає, ягідки з цукром розминаємо в блендері, потім в цю масу додаємо масло і вимішуємо ложкою. Потім всипаємо борошно + крохмаль + подрібнені горіхи. У результаті тісто виходить круте. Тепер розгортаємо наше красивого фіолетового кольору тісто в ковбаску і нарізаємо ковбаску на кружечки. Залишається тільки випекти печиво і подати його до столу.
Печемо чорничне печиво на не високій температурі і головне стежити постійно, щоб саме печиво не пересохло.

Приємного апетиту!