– Крім спецій, зазначених в самому рецепті, страву можна додавати також корицю і лавровий лист.

– Замість гіркого шоколаду можна використати звичайний какао-порошок.

– Щоб не попекти руки, коли подрібнюємо свіжий перець чилі, можна надіти одноразові поліетиленові рукавички.

– Замість томатів у власному соку можна використовувати подрібнені бланшовані помідори. В такому випадку краще всього використовувати блендер або м’ясорубку з дрібною решіткою. Але відразу кажу, що смак може дещо відрізнятися від первісного рецепта.