Чай з шипшини
Споконвіку настоянка з шипшини була цілющим засобом, здатним вилікувати від самих різних недуг. Зараз ми живемо в століття високих технологій, але ягода продовжує активно використовуватися в медицині. Не дивно, адже вміст у ньому активних вітамінів і корисних речовин важко переоцінити. У зв’язку з цим, якщо ви дбаєте про своє здоров’я і хочете бути завжди в тонусі, використовуйте частіше у своєму раціоні чай з шипшини.
Інгредієнти для приготування чаю з шипшини:
- Плоди шипшини – 2 ст. ложки
- Мед – 1 ст. ложка
- Лимонний сік – 1 ч. ложка
Інвентар:
- Каструлька
- Ножа
- Обробна дошка
- Сито або марля
- Ложка
- Чашка
Приготування чаю з шипшини.
Крок 1: Готуємо настоянку шипшини.
Сушені або свіжі плоди шипшини необхідно ретельно промити в холодній воді. Далі подрібнюємо плоди за допомогою ножа. Досить кожну ягоду розрізати на 4 частини. Перекладаємо шматочки шипшини в емальовану каструльку і заливаємо 200 мл окропу. Далі ставимо посудину на повільний вогонь і, періодично помішуючи, варимо ягоди 10 хвилин. Далі знімаємо каструлю з вогню, накриваємо кришкою і настоюють 10 хвилин.
Крок 2: Приготування напою.
Відвар шипшини необхідно процідити за допомогою дрібного сита або марлі. В рідину додаємо лимонний сік і мед (при бажанні можна збільшити кількість меду). Ретельно змішуємо всі інгредієнти до повного розчинення. Напій готовий.
Крок 3: Подаємо чай з шипшини.
Готовий чай розливаємо по чашках. При необхідності його можна ще раз розігріти. Хоча варто зазначити, що такий напій можна вживати і в охолодженому вигляді і з льодом. Ви можете приготувати його про запас, перелити в пляшку і залишити в холодильнику. А пити за бажанням замість води. Такий чай корисний для організму, тому його необхідно вживати як дорослим, так і дітям.
Приємного Вам чаювання і міцного здоров’я!
Поради:
— Особливо чай з шипшини корисний в зимовий час, а також у міжсезоння, коли особливо відчувається авітаміноз і загальне нездужання організму (апатія, сонливість, негативний настрій). Так як ягода дуже багата вітаміном С і поруч інших, вона тонізує наш стан.
— При приготуванні настою шипшини можна додати кілька гілочок чебрецю або м’яти. Тоді смак і аромат напою вийде ще більш насиченим.
— Якщо вам або вашим дітям не дуже подобається присмак даного напою, його можна змішувати зі звичайним чорним або зеленим чаєм в пропорції один до одного.