Сирно-лимонна запіканка
– Запіканку можна полити сметаною, солодким соусом або джемом.
– В сирну масу можна додати подрібнені горіхи, родзинки, лимонні цукати.
– Всі попередні маніпуляції з сиром спрямовані на одне – розбити його на дрібні частинки, тому, якщо вас не бентежать маленькі шматочки сиру в запіканці – не потрібно з ним нічого робити: ні протирати, ні подрібнити блендером. Додайте в сир збите яйце і всі інші інгредієнти, перемішайте і перекладайте у форму.