Салат "Натхнення"
Для розвантажувального дня хочу запропонувати вам приготувати дуже смачний салат «Натхнення». Відмінне поєднання інгредієнтів надає салату легкість і в теж час ситність.
До того ж він дуже яскраво виглядає і його можна подавати на святковий стіл.
Інгредієнти для приготування салату «Натхнення»:
- Філе куряче (копчене або гриль) – 400 гр.
- Помідори – 2 шт.
- Капуста пекінська) – 350 гр.
- Сир (твердий) – 100 гр.
- Оливки (без кісточок) – 1 банка
- Оцет (бажано винний) – 1 столова ложка
- Олія оливкова
- Сіль
- Перець чорний (мелений)
Інвентар для приготування салату «Натхнення»:
- Обробна дошка
- Кухняного ножа
- Салатниця
- Ложка
Приготування салату «Натхнення»:
Крок 1: Готуємо салат «Натхнення»
Немає нічого легше приготування цього салату – необхідно просто змішати всі інгредієнти.
Але спочатку беремо помідори і пекінську капусту і добре миємо.
Капусту розрізаємо навпіл і нарізаємо несильно товстими півкільцями. перекладаємо в салатницю, трохи солимо і мнемо руками.
Помідори нарізаємо часточками.
Сир (у мене російський) натираємо на дрібній тертці.
Копчене куряче філе нарізаємо брусочками.
Оливки (якщо з кісточками – видалити) нарізаємо навпіл.
Додаємо до капусти, ще трохи солимо за смаком.
Змішуємо оцет з оливковою олією, трохи перчимо і заправляємо цим соусом салат.
Крок 2: Полаем салат «Натхнення»
Салат готовий! Як я говорила, нічого складного і у нас виходить справжній кулінарний шедевр: смачно і красиво!
Приємного апетиту!
Поради:
– Замість копченого курячого філе, можна придбати свіже і відварити його.
– Нарізати салат можна по-різному: колечками, брусочками і т.п..
– Такий салат можна заправляти будь-яким соусом: рослинне масло + лимонний сік; сметана + майонез і т.п..