Салат з кавуном
Солодкий, ароматний, соковитий кавун – це чудовий десерт після обіду. Кавуни також відомі як ліки. У деяких країнах кавун вважається одним з небагатьох джерел води. Кавун допомагає тим, хто хоче скинути зайву вагу, його м’якоть містить мало калорій і є його можна у великих кількостях. Кавунову кірку багато використовують як салатницю. Він може стати відмінним інгредієнтом для приготування різних оригінальних страв. Пропонуємо вам рецепт салату з кавуном.
Інгредієнти для салату з кавуном:
- м’якоть одного середнього розміру кавуна
- свіжий ананас – 250 г
- сир фета – 100 г
- листя свіжого базиліка
- олія оливкова – 2 столові ложки
- кедрові горішки – 100 г
- лимон – 1 штука
- перець чорний мелений
Інвентар:
- блюдо для салату
- ножа
- обробна дошка
- терка
Приготування салату з кавуном.
Крок 1: беремо кавун
Беремо м’якоть одного кавуна, ріжемо на трикутні частини, очищаємо від кісточок. Укладаємо на блюдо.
Крок 2: Беремо ананас
Нарізаємо шматочками свіжий ананас і укладаємо зверху на кавун.
Крок 3: беремо сир
Беремо сир фета, натираємо його на крупній тертці. Зверху кришимо на ананас. Сир фета можна замінити бринзою. За бажанням можна подрібнити руками.
Крок 4: Подаємо
Посипаємо кедровими горішками, листям базиліка, збризкуємо оливковою олією і соком одного лимона. Можна трохи зверху посипати чорним меленим перцем. Подаємо на стіл.
Приємного апетиту!
Поради:
– якщо немає кедрових горішків, їх можна замінити на смажений арахіс;
– якщо Ви використовуєте сир бринза, солити страву не варто, так як сир сам по-собі солоний;
– ананаса можна використовувати консервований.