Пюре з кабачків з картоплею
– В наше блюдо крім подрібненої петрушки можна додавати та іншу подрібнену зелень. Наприклад, кріп або пір’я зеленого лука.
– Якщо ви приготували пюре з кабачків з картоплею не для дитини, тоді можете додати в блюдо трохи чорного меленого перцю або інших улюблених вами спецій для гостроти смаку.
– Для приготування нашого страви краще використовувати молоді кабачки. Якщо ж у вас немає молодих овочів, тоді перед тим як готувати, кабачки очистіть від шкірки і насіння, і тільки після цього готуйте овоч на пару.
– За вашим бажанням вершкове масло можна замінити оливковою.