Пиріг з індичкою
– Якщо ви не змогли знайти цільнозернове борошно, не турбуйтеся. Пиріг можна приготувати з одного виду борошна. У такому разі дотримуємося таких пропорцій: 200 грам пшеничного борошна 100 грам вершкового масла.
– Такий пиріг можна готувати в мультиварці. Правда, скоринка виходить не золотиста, а блідо-жовта. Але на смак це не впливає, тому пиріг теж досить гарний.
– Замість свіжої капусти броколі можна використовувати заморожену. У такому разі висипаємо її в миску і заливаємо гарячою водою. Овоч розморожується в лічені хвилини. Після цього перекладаємо капусту на друшляк і залишаємо в сторону, щоб стекла зайва рідина.